1997

Original vietnamesische Traditionsuppe aus kräftiger Hühner-Rindbrühe
mit Rinderbrühe und Reisbandnudeln, verfeinert mit Frühlingszwiebeln
und asiatischen Kräutern, Limetten und Chilischoten.
Wahlweise mit.

Gebratene Udon-Nudeln mit 1997 Deluxe-Soße, Gemüse der Saison, Koriander, Pilzen und Lauchzwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln. Wahlweise
mit:

Koreanische Soja-Glasnudeln mit Gemüse der Saison, Pilzen und Lauch zwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln.
/Korean soy glass noodles with seasonal vegetables, mushrooms, and spring onions,
refined with crispy fried onions.

Rotes Curry, cremig-pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hokkai
-
do-Kürbis, auf frischem Salat und Jasminreis.
/Red curry, creamy spicy coconut milk, seasonal vegetables, and Hokkaido pumpkin, on fresh salad and jasmine rice.

Gegartes Gemüse der Saison in fruchtiger Mango-Kokos-Soße, serviert mit
frischem Salat und Reisfadennudeln oder Jasminreis. Wahlweise mit:
/Steamed seasonal vegetables in a fruity mango-coconut sauce, served with fresh salad and
rice noodles or jasmine rice. Optionally:

Frische Avocado-soße mit cremiger Kokosmilch, Gemüse der Saison, serviert
mit frischem Salat und Reis. Wahlweise mit:
/Fresh avocado with creamy coconut milk, seasonal vegetables, served with fresh salad and
rice. Optional:

Erdnusspaste mit cremiger Kokosmilch, Gemüse der Saison, serviert mit
frischem Salat und Reis. Wahlweise mit:
/Peanut paste with creamy coconut milk, seasonal vegetables, served with fresh salad and
rice. Optional:

Gebratenes Gemüse der Saison mit fruchtiger süß-saurer Soße, serviert mit frischem
Salat und Jasminreis.
Wahlweise mit:
/Seasonal cooked vegetables with fruity sweet and sour sauce, served with fresh salad, and jasmine
rice. Optional:

Gebratenes Teriyaki-Gemüse der Saison, serviert mit Jasminreis, grünem Spargel und
auf frischem Salat mit Sesam-Dressing. Wahlweise mit:
/Stir-fried seasonal vegetables in teriyaki sauce, served with jasmine rice, green asparagus on fresh
salad with sesame dressing. Optional:

Knuspriger Tofu mit frischem saisonalem Gemüse, serviert mit frischem Salat und
Reis. Wahlweise mit:

Gebratenes Rinderhufsteak-streifen mit Gemüse der Saison, Pilzen, Salat verfeinert mit
Reis in Pfeffer Soße (leicht scharf)
/Fried beef rump steak strips with seasonal vegetables, mushrooms, vegetables refined with and rice in
pepper sauce (slightly spicy)